vitaldoc® BIO Lupinen-Saat

Produkt-Beschreibung

Hochwertiges pflanzliches Eiweiß

BIO Lupinen-Saat

• aus weißen Lupinen
• entbittert
• reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• laktosefrei

LUPINEN-SAAT aus kontrolliert biologischem Anbau

Die entbitterten weißen BIO-Lupinen sind reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß (39%). Die Lupinen-Saat enthält zudem alle 9 essentiellen Aminosäuren und unterstützt so die tägliche Eiweiß-Aufnahme. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Ballaststoffen.
Die Lupinen enthalten keine Stärke, keine Laktose, keine Purine.

GESUND & Leben Reformqualität seit 1995: Unsere Produkte werden nach strengsten Richtlinien hergestellt, laufend kontrolliert und verlassen unser Haus stets frisch und in allerbester Qualität.

Verwendungsempfehlung: Zum Backen, Mahlen, als Speisenbeilage (Portion ca. 70g), zum Keimen oder zum Einpflanzen.

Verarbeitungstipps: Die Lupinensaat grundsätzlich über Nacht (mind. 12 Stunden) in ausreichend Wasser einweichen! Danach die Lupinen im Einweichwasser mit einer Prise Natron 1-2 Stunden kochen. Es empfiehlt sich die Saat nach der Quellzeit ankeimen zu lassen, dann bekommen sie einen noch höheren Nährwert und sie werden dann auch noch weicher.
Einpflanzen: 6-8 über Nacht aufgequollene Saatkörner 2-3cm tief in die Erde stecken, an einen hellen Ort stellen, über einige Tage vorsichtig feucht halten, abwarten und ggfs. die wachsende Pflanze mit einem Stab stützen.

Zutaten: LUPINEN*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
(Herkunft: Deutschland)
EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-021
EU-Landwirtschaft

Nährwertangabe per 100g
Brennwert	1399 kJ / 335 kcal
Fett	7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3 g
- davon ungesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	13 g
- davon Zucker	3 g
Ballaststoffe	32 g
Eiweiß	39 g
Salz	0,02 g

Nährstoffe	per 100 g	% NRV	per 70 g	% NRV
Calcium	180 mg	23 %	126 mg	16 %
Magnesium	150 mg	40 %	105 mg	28 %
Eisen	3,6 mg	26 %	2,5 mg	18 %
Zink	5,0 mg	50 %	3,5 mg	35 %
*Prozent der Nährstoffbezugsmenge

Essentielle Aminosäuren in g per 100 g Eiweiß
Lysin	4,6 g
Methionin	0,7 g
Tryptophan	0,6 g
Valin	3,7 g
Isoleucin	4,1 g
Leucin	7,1 g
Phenylalanin	3,7 g
Threonin	3,3 g
Histidin	2,2 g

Die Packung enthält 5 Portionen.

Wichtige Hinweise

L.Nr./ Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.

Inhalt: 350 g

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